Io l'ho sempre fatta solo con i tuorli ( rosso d'uovo).
INGREDIENTI:
per ogni rosso d'uovo
40 g di zucchero
1 cucchiaio di farina
200 g di latte
PROCEDIMENTO:
Lavorare bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e quando saranno ben amalgamati versare lentamente il latte caldo.
Mescolare bene e cuocere in un pentolino con fondo spesso per circa 8 minuti.....la crema è pronta ^_^
INGREDIENTI:
per ogni rosso d'uovo
40 g di zucchero
1 cucchiaio di farina
200 g di latte
PROCEDIMENTO:
Lavorare bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina e quando saranno ben amalgamati versare lentamente il latte caldo.
Mescolare bene e cuocere in un pentolino con fondo spesso per circa 8 minuti.....la crema è pronta ^_^
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