Involtini di pollo al forno

Ricetta semplice che si accompagna bene con questo contorno caldo ( è la ricetta che ho preso in tv ed è stata presentata così ), ma che nessuno vieta di accompagnare con un altro contorno di vostro gradimento.

INGREDIENTI :

petto di pollo
prosciutto crudo
scamorza affumicata a fette
olio extra vergine d'oliva q.b
sale qb
pepe qb


PROCEDIMENTO :

Mettere su ogni fettina di pollo il prosciutto crudo, la scamorza e chiudere fermando con uno stecchino ( o più stecchini come me ).
Adagiarli in una teglia unta d'olio o foderata di carta da forno, salare pepare, irrorare con un filo d'olio e infornare a forno caldo a 180 gradi per circa 15/20 minuti.
Dipende da quanto sono grandi gli involtini e dal forno.
Buon appetito.